Vendita online di pentolame per cuochi ed appassionati di cucina


Vendita online di casseruole e padelle professionali per cuochi ed appassionati di cucina, rostiere, wok e altri accessori per la cottura.

Pentole in Ferro

Le padelle in ferro (spesso chiamate anche lionesi) sono economiche e resistenti e non dovrebbero mai mancare nella cucina di un appassionato, sia per la cottura della carne (il ferro migliora la reazione di Maillard sul cibo), sia per la preparazione di un'ottima paella valenciana o per i fritti. Devono essere condizionate al primo acquisto effettuando un lavaggio, asciugandole, ungendole con olio di semi e bruciando l'olio stesso. PentoleOnline vi propone una selezione dei migliori strumenti e produttori sia italiani sia stranieri, con articoli di grande qualità. Nel caso venissero  lavate con acqua (comunque da evitare), devono essere sempre ricondizionate.


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Tegame in Ferro per Paella
Pentole Agnelli
€ 25,00

Pensato per la preparazione della Paella, il piatto spagnolo più tipico. Interamente in ferro, è il materiale ideale anche per cotture a induzione. Necessita solo di un rapido trattamento iniziale.

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Padella Lionese in ferro pesante
Pentole Agnelli
€ 16,50

La padella perfetta per friggere, caramellare e tostare ogni tipo di alimento. Il ferro mantiene costante la temperatura, impedendo variazioni improvvise che danneggiano i grassi.

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Padella Lionese in ferro pesante (grandi dimensioni)
Pentole Agnelli
€ 31,50

Perfetta per friggere, caramellare e tostare, in grado di bloccare la cottura dei grassi, questa padella di grandi dimensioni è stata realizzata soprattutto per uso professionale.

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Padella lionese in ferro pesante
De Buyer
€ 12,50

Vasta scelta di varianti di padelle in ferro pesanti, con spessore 2 mm. Perfette per preparare piatti a base di carne con una crosticina molto gustosa e per friggere.

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Padella in ferro per crepe
De Buyer
€ 8,00

Lo strumento di cottura pensato e prodotto per cucinare i pancakes, le tipiche crepe della tradizione americana. 4 varianti disponibili.

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Padella in ferro, per preparazioni a base di pesce
De Buyer
€ 24,50

Per i vostri piatti di pesce ecco lo strumento che fa per voi: un recipiente dalla forma ovale, in ferro, estremamente resistente e economico. 2 varianti disponibili.

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Padella lionese in ferro extra pesante
De Buyer
€ 14,00

Lo strumento in ferro ideale per caramellare e friggere ma anche per preparazioni al salto di contorni e carne.

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Padella Lionese leggera in ferro
Pentole Agnelli
€ 11,50

Perfetta per friggere, per cuocere la carne, per caramellare e saltare. Anche per cotture a induzione.

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Tegame extrapesante per Paella
De Buyer
€ 16,50

Comodissimo strumento di cottura in ferro per preparare la paella, il piatto tipico spagnolo. 6 varianti disponibili.

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