Il tegame in acciaio inox 18/10 con due manici è realizzato da Baldassarre Agnelli.

Il suo diametro è di 20 cm e i bordi sono alti 4 cm, leggermente svasati (sotto le altre dimensioni disponibili).

È lo strumento di cottura con bordi molto bassi rispetto al diametro, con fondo piatto in grado di poggiare perfettamente sui piani di cottura.

Si tratta di un recipiente studiato per cucinare preparazioni che richiedono liquidi in minima quantità, oppure per cotture in forno. Potrete arrostire, glassare, gratinare, brasare una vasta gamma di piatti.

Le pentole Agnelli in acciaio inox 18/10 sono state studiate per essere utilizzabili anche sulle piastre ad induzione, che generano un campo magnetico e trasmettono energia alla pentola e ai cibi. Ancora poco diffuso in Italia, questo medoto di cottura risulta estremamente sicuro in quanto, se un liquido fuoriesce o se la pentola viene allontanata dalla piastra, questa si spegne automaticamente. L'acciaio inox è molto igienico e resistente ad urti e sbalzi termici.

È facilissimo da pulire e non richiede pretrattamenti: vi sconsigliamo l'uso di pagliette metalliche per evitare graffi, soprattutto nella parte esterna, che deve rimanere lucente e brillante. Per mantenerla tale, vi consigliamo l'uso di prodotti specifici; per eliminare eventuali macchie bianche che si formano a causa del calcare e del sale potrete immergere lo strumento in una soluzione di acqua tiepida e aceto per qualche minuto. L'acciaio può essere lavato senza problemi anche in lavastoviglie.