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Corsi
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"Maisazi - Emozioni in cucina" - Il libro dei corsi
LibroL'alleato in cucina per sapere tutto, ma proprio tutto per diventare un vero cuoco professionista.
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Corso di presentazione creativa dei piatti
CorsImp8 febbraio 2012 - Lezione serale di 3 ore circa sulla presentazione dei piatti in tavola, curata da Francesco de Francesco, il cuoco della Scuola di cucina maisazi.
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Corso "Cucinare col Wok"
CorsoWokUna lezione serale pratica per imparare ad usare il wok, lo strumento di cucina con origine cinese e molto utilizzato per svariate preparazioni, dalle più tradizionali alle più moderne.
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Corso serale di cucina del pesce
CorsoPesce28 marzo - 2 maggio 2011: 5 serate per imparare tutte le tecniche di cottura del pesce e le ricette base. Il corso è organizzato dalla Scuola di cucina maisazi, con il docente Francesco de Francesco.
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Corso per diventare cuochi professionisti
CorsCP16 al 20 aprile 2012: 5 giornate completamente immersi in cucina, per imparare tutto ciò che vi servirà per diventare cuochi professionisti e iniziare questa intensa attività.
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Corso di cucina di primi piatti - serale
CorsoPrimiDal 16 gennaio al 13 febbraio 2012, 5 lezioni serali, a Montecchio Maggiore (Vicenza) per imparare tutti i trucchi per la preparazione dei primi piatti. L'insegnante Francesco de Francesco sarà a vostra disposizione per ogni esercizio di cucina.
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Corso serale di cucina vegetariana
CorsoVegDal14 maggio al 18 giugno 2012, 5 lezioni serali per nozioni ed esercizi di cucina vegetariana, a Montecchio Maggiore, nella sede della Scuola di cucina maisazi.
Corso risotti e riso Pilaf
CorsRisotti19 marzo 2012 - Corso serale per imparare a cucinare ottimi risotti mantecati e Pilaf. Lezione pratica, con prove sulle tecniche di cottura.
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Corso per baristi - Snack e Panini
CorsSnack23 aprile 2012 a Lonigo, un'interessante corso per acquisire maggiori informazioni sulla preparazione degli snack da presentare al banco di bar e locali.
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