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Casseruole

Questi prodotti con interno antiaderente permettono di cuocere con pochi grassi e sono resistenti e durevoli nel tempo. Si utilizzano per cotture diverse a seconda dell’altezza dei bordi: quelle alte (altezza superiore alla metà del diametro) vengono usate per cotture per scambio, ossia quelle in cui gli alimenti cuociono insieme al loro sugo o liquidi aromatizzati, e per le sbianchiture; quelle medie (profondità uguale alla metà del diametro) servono per affogare e glassare; quelle basse (parete inferiore a metà del diametro) sono ideali per cotture al salto, stufati e arrosti.


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Casseruola alta antiaderente alluminio 3 mm
PAG104/S - Pentole Agnelli
€ 30,00

Realizzata in alluminio antiaderente e con rivestimento in Teflon, questa casseruola è ideale in cucina per bollire, sbianchire, cuocere al vapore o affogare, brasare e stufare. Diametro da 16 a 28 cm.

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Casseruola alta antiaderente, alluminio 3 mm (grandi dimensioni)
PA104/S - Pentole Agnelli
€ 86,00

Grandi dimensioni e utilizzo professionale per questa casseruola alta, ideale per cucinare con pochi grassi, bollire, sbianchire o cuocere al vapore. Un prodotto indispensabile e versatile in cucina. Diametro da 32 a 45 cm.

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Casseruola bassa in alluminio antiaderente 5 mm
PA2107S - Pentole Agnelli
€ 40,00

Il recipiente con interno antiaderente radiante di Agnelli, per preparare salse, arrostire, affogare e rosolare. Diametro a partire da 20 a 32 cm.

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Casseruola antiaderente con fondo a induzione
PA4104/S - Pentole Agnelli
€ 52,00

Casseruola in alluminio con rivestimento antiaderente Teflon e fondo per piastre a induzione: un tipo di riscaldamento che genera un campo elettromagnetico e che fornisce onde particolari alle pentole.

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Casseruola fonda e alta, antiaderente e con rivestimento in titanio
BA9878RA - Ballarini 1889
€ 106,00

Ideale per bollire, cucinare al vapore, sbianchire, affogare e cucinare a bagnomaria. 2 varianti disponibili, da 20 e 24 cm di diametro.

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Casseruola fonda antiaderente in titanio, con manico
BA987SRA - Ballarini 1889
€ 85,00

Ideale per preparare salse, affogare, rosolare e glassare. Con rivestimento interno antiaderente in titanio, estremamente resistente. Confezionata in un panno morbido e con presina inclusa.

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Casseruola alta in rame con interno antiaderente
BA54258B - Ballarini 1889
€ 132,00

Il recipiente utilizzato in cucina per affogare, sbianchire, brasare, stufare e preparazioni a bagnomaria. Disponibile in due varianti da 16 e 20 cm di diametro.

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Casseruola in rame liscio con rivestimento interno antiaderente
BA54288B - Ballarini 1889
€ 125,00

Il recipiente comodo da usare grazie al manico singolo, completo di coperchio, indispensabile per cotture perfette. Disponibile con diametro 16 cm.

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Casseruola antiaderente alta con 2 manici, linea Professional
BA76747A - Ballarini 1889
€ 86,00

Il recipiente sempre utile in cucina per le preparazioni base. La particolarità sta nel suo rivestimento esterno in smalto porcellanato e interno antiaderente. Disponibile in 2 varianti, da 20 e 24 cm di diametro.

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