Questa è la mini batteria di pentole, per cucine con piastre ad induzione, realizzate da Baldassarre Agnelli.

Il kit è composto da:
- una pentola alta, in acciaio inox 18/10, per cotture ad immersione, per preparare brodi, bolliti e minestre;
- una casseruola in alluminio con rivestimento antiaderente, con spessore 7 mm, ideale per varie preparazioni;
- un tegame in alluminio, con spessore 7 mm, per arrosti, brasati e stufati.

Tutti e 3 gli strumenti da cucina hanno un diametro di 24 cm e sono state studiate appositamente per i fornelli e le piastre a induzione.

La tecnologia innovativa della cucina a induzione ha un meccanismo semplice. Il calore necessario per riscaldare le pentole viene generato da un campo elettromagnetico, per mezzo di un induttore elettrico. L'energia magnetica prodotta dal campo creato viene trasformata in calore. Ciò garantisce un notevole miglioramento delle prestazioni, una riduzione consistente dei consumi, la totale assenza di dispersione del calore e l'aumento della sicurezza in cucina.