Partecipate al corso di cucina vegetariana serale, organizzato dalla Scuola di cucina maisazi.

5 lezioni serali per imparare a cucinare piatti vegetariani ricchi di gusto e sapore. 

Esercizi di vario genere e nozioni principali per presentare i piatti in modo originale e invitante. Il costo è di 300 euro iva inclusa, comprensivo di tutte le materie prime utilizzate e la dispensa della scuola di cucina maisazi.

L'edizione si svolgerà dal 14 maggio al 18 giugno 2012, a Montecchio Maggiore, provincia di Vicenza, con il docente-cuoco Francesco de Francesco e i suoi assistenti.

Il corso sarà a numero limitato, per dare la possibilità a tutti i partecipanti di acquisire tutte le nozioni indispensabili ed avere maggiore assistenza durante le lezioni.

Diversi saranno i temi trattati: dagli antipasti, snack, alle verdure, primi piatti, secondi senza carne e pesce, piatti unici, le varie tecniche di tostatura, rosolatura, impanatura e anche nozioni sull'igiene, la conservazione e la presentazione dei piatti in modo creativo.

Le nozioni apprese durante il corso saranno utili per chi ama la cucina vegetariana con gusto ma anche per gli appassionati professionisti che desiderano ampliare il loro menù.