PentoleOnline ti invita al corso Panini e Snack, organizzato dalla Scuola di cucina maisazi. 

L'evento si svolgerà il 23 aprile 2012, a Lonigo, in provincia di Vicenza, dalle 9.00 alle 18.00.

Il costo è di 200 euro iva inclusa. Il numero massimo di partecipanti è 4, per acquisire al meglio le tecniche necessarie e indispensabili e svolgere esercizi pratici.

Si tratta di una lezione completa per chi lavora in un bar, locali o in bistrot e vuole ampliare la gamma di spuntini e snack da offrire ai propri clienti. È stato ideato anche per chi desidera avviare una nuova attività e proporre spuntini sfiziosi e originali.

Diversi saranno i temi presentati:

- Tipi di pane/focacce

- Farciture di snack e panini

- Acidità, sapidità

- Presentazione

- Conservazione

- Igiene

- Organizzazione del lavoro e fasi della preparazione

- Consigli

Il docente sarà Francesco de Francesco, docente della scuola di cucina maisazi.com.

Durante il corso riceverete tutto il materiale indispensabile, l'attestato di frequenza e avrete a disposizione una dispensa completa in formato PDF.