PentoleOnline ti invita a partecipare al CORSO PASTICCERIA DI BASE organizzato dalla Scuola di cucina maisazi.

Si svolgerà sabato 18 febbraio 2012 a Lonigo, provincia di Vicenza, dalle 9.30 alle 17.30.

Il costo è di 150 euro. La partecipazione è prevista per un numero ridotto di persone, cosi da poter essere seguiti con la massima attenzione in ogni fase. Inoltre, essendo lezioni assolutamente pratiche, sarà semplice e veloce imparare tutte le tecniche di base.

Durante la giornata lavorerete per preparare creme, torte e altri ottimi dolci artigianalmente, senza utilizzare attrezzature particolarmente complesse e acquisendo cosi tutte le nozioni base indispensabili in pasticceria.

Il docente è Barbara Ghirardini, diplomata alla scuola di Gualtiero Marchesi, l'Alma.

Ecco i temi del corso:

- principi base di pasticceria

- impasti base

- creme

- dolci al cucchiaio

- torte, crostate, profitterol, bignè

- decorazione dei dolci

- conservazione dei dolci

A fine corso riceverete un attestato di partecipazione.