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Anello per pan di spagna, in alluminio con rivestimento in Teflon.Disponibile in diverse misure. Da 15 a 25 cm di diametro, 4 o 5 cm di altezza ( sotto sono riportate le misure con i prezzi).Un utensile usato per realizzare dischetti di pan di spagna, di pasta di pane o pizza. È realizzato in alluminio con rivestimento in Teflon 5 mm di colore blu. Le sue caratteristiche lo rendono un materiale leggero, maneggevole e resistente ad urti e sbalzi termici.Non sono necessari trattamenti particolari per la pulizia. Basta usare acqua e poco sapone, evitando l'uso di spugne metalliche che potrebbero graffiare la superficie.
Tortina fresca di pan di spagna e frutta
Ingredienti: dischi di pan di spagna, succo di frutta alla pesca, un vasetto di yogurt alla pesca, pesche sciroppate, mascarpone.
Preparazione: preparare una crema vellutata e morbida con il mascarpone e lo yogurt. Inzuppare i dischi di pan di spagna nel succo alla pesca. Alternare i dischetti con la crema di mascarpone e yogurt. Guarnire l'ultimo disco con delle pesche sciroppate tagliate a fettine.
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